Qu'est ce qu'un moelleux au chocolat?

En ces chaudes journées d'été où la plupart des Français se ruent sur les plages, entassés les uns sur les autres, surveillant les enfants du coin de l'oeil tout en regardant discrètement les passants simplement vêtus, chacun sait que les Français s'ennuient pendant l'été donc il leur faut des histoires pour les occuper!

Même si, à votre grand désespoir, vous vous ennuyez, certes pas sur la plage, mais dans votre bureau, voici le récit d'une soirée bordelaise qui aurait dû être une soirée calme et agréable de retrouvailles entre amies mais la vie est pleine de surprises...

Un 30 Juillet au soir, trois amies décident d'aller manger au restaurant! Mais attention pas n'importe lequel! Je vous donne directement le nom histoire d'être prévenus (Terrasse Saint Pierre): cadre agréable sur la place, à l'abri des marroniers, petits lumignons accrochés ET chose primordiale et essentielle qui expliquera le début de cette histoire: un serveur absolument c.h.a.r.m.a.n.t (je sais que certains penseront que certaines se remettent vite de leur rupture mais comme disaient nos grands mères, croque la vie ou c'est elle qui te mangera!) .
Donc voilà le cadre est posé: après avoir vu ce serveur, lors d'un café en ce lieu, échangé quelques regards et sourires, j'ai eu la lumineuse idée de proposer à mes amies d'aller y dîner!
Mais... Premièrement, retard de 15 minutes de Mlle M. dû à un tram inexistant, pagaille sans nom, Mlle A. se pointe chez moi alors que l'on avait rendez vous à Saint Projet! Enfin bon, l'histoire se règle calmement! Une fois la troupe réunie, les choses suivent leur cours: un clochard nous demande un calin, puis de l'adopter; on croise Raphael, ce charmant jeune homme téméraire qui propose aux filles de prendre du plaisir un soir par petit mot; on se fait siffler d'une fenêtre "oh, oh t'y es charmanteee"... j'en passe et des meilleures...
Enfin arrivées à notre point de chute! Mais quelle ne fut pas ma deception lorsque je m'aperçus que mon cher serveur ne travaillait pas ce soir là! Mais bon je pensais doucement dans ma tête, tant pis je suis avec mes amies et même si je me serais bien rincé l'oeil, nous allons passer une agréable soirée ensemble autour d'un bon repas et d'une bonne bouteille de vin.
Alors 1. Prise de commande 25 minutes après notre arrivée sans eau ni vin (ce qui en perturba plus d'une!)
2. Arrivée des entrées. Toujours sans rien à boire mais bon, gentiment nous ne relevons pas!
3. Fin des entrées et arrivée du vin! Enfin! Tout vient à point à qui sait attendre!
4. Attente de plus d'une demi heure entre les deux plats (y en avait une qui n'avait toujours pas mangé et qui commençait à devenir un peu rouge?!.?)
5. Alors le plat principal : salade de poulet consistance acier et de couleur sombre voire très sombre (cuisson oblige) avec des croûtons à l'ail inexistants et sans vinaigrette ou autre substance... ça donne envie, je sais. Et autre plat commandé: des faux filets saignants voire bleus bien chargés en nerfs accompagnés de légumes dans une piscine d'huile (et même pas d'olive). Bref un régal.
Mais il faut quand même souligner que le vin était bon!
J'ai oublié de préciser que les serveuses étaient soit souriantes comme une porte de prison, soit anglaises... et ne sachant pas décrire ce qu'était un moelleux au chocolat... OH... MY... GOD!

La morale de cette histoire c'est de ne jamais se laisser guider dans le choix d'un restaurant par la tête de ses serveurs!